Kawa z palarni Progusta

Palarnia kawy Progusta z lokalizowana jest na terenie przypałacowego parku w Rogach (gmina Lubniewice). Majątek w Rogach pozwala wrócić do przeszłości, do czasu, kiedy świat funkcjonował inaczej. Wówczas niewielkie przyjemności uznawane były za wydarzenie dnia. Wtedy też nie było, tak powszechnego dzisiaj przetwarzania i magazynowania żywności, a spożywanie lokalnych darów pól i lasów było zwyczajną codziennością. Każda miejska kawiarnia serwowała lokalnie paloną kawę. Po wojnie jeszcze w wielu domach kawę prażyło się zwyczajnie na patelni.

Głęboko wierzymy, że wiele dawnych prawd nie powinno iść w zapomnienie ani tym bardziej ulegać unowocześnieniu , dlatego świeżo palona kawa w naszej palarni jest wyrazem chęci powrotu do tradycyjnego palenia i smaków, które jeszcze do niedawna towarzyszyły ludziom na co dzień.

W naszej palarni używamy jedynie ziaren wybieranych z największą starannością zwracając najwyższą uwagę na sposób ich uprawy i pozyskania. Zależy nam , aby kawa przez nas wypalana była czymś więcej niż tylko ziarnem za najniższą możliwą cenę. Proponujemy różnorodny wachlarz smaków i aromatów praktycznie z całego świata: Ameryki Południowej, Ameryki Środkowej, Afryki i Azji, głównie z plantacji kierujących się zasadami zrównoważonej uprawy i zbiorów.

Gwarantujemy Państwu również to, że każdą kawę wypalamy metodą rzemieślniczą, osobiście i z pasją. Mamy na uwadze już pokaźny bagaż własnych doświadczeń i Państwa komentarzy, i zwyczajnie chcemy, żeby nasza kawa nam jak i Państwu profesjonalnie trafiała w gusta.

To wszystko razem: bogactwo aromatów, nieskatalogowaną różnorodność smaków, rzemieślniczą metodę produkcji, historyczny ład przestrzenny, chwilę wytchnienia w kameralnym wnętrzu odnaleźć można w naszej palarni.

Nasze "nieWinne rejsy"  to okazja do degustacji produktów regionalnych i tradycyjnych. Zapraszamy na pokład!